众所周知,茶与咖啡、可可一样,已成为当今世界的三大饮料之一。作为天然饮料的茶叶,备受世人的青睐。
很多人都爱喝茶,浓茶与淡茶,谁更适合养生呢?
1. 淡茶养生胜过浓茶
茶不仅含茶多酚,还含有少量可以提神 醒脑的咖啡因。
此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。而能增加冠状动脉流量、强心利尿的茶碱,也备受世人的称道。
如果从健身养生的角度来看,那当然是饮淡茶好,每次放茶叶3克左右为宜。《饮茶诀》中说:“淡茶温饮最养人”,“喝茶过浓犯茶瘾”,强调的也正是这个道理。
2. 为什么喝淡茶更有利于人的健康
淡茶内的茶碱含量较少,足以使人提神醒脑、恢复体力,但又不会使人过度兴奋。
而浓茶内的茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋。
经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化,严重的可发生便秘。此外,茶碱还能提高人的体温,因而发烧的病人喝了浓茶,就会高烧不退。
据了解有10%的嗜茶者,在每天喝2-3杯浓茶的情况下,会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端,能促使人越喝越浓,从而会损害人的健康。
3. 温饮胜过冷饮
一些人喜欢喝烫茶,但专家认为,茶水温度过高易引起咽喉、食道、胃黏膜受损,带来疾病隐患。一些人喜欢饮冷茶,觉得喝起来很过瘾,可冷茶既无香味,又引起寒滞,导致胃部不适。
从养生的角度说,喝茶要和温热之茶,宜随泡随饮
《茶经》中说:饮茶要趁热饮,如凉了,精华随气而散。茶叶用开水冲泡,香气、滋味及有效成分才能会更好地发挥出来。
夏季喝温热的茶,比喝冷饮更能消暑降温
懂不懂茶都可以喝茶,但喝茶,应该以淡茶为主。
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